Colapso - 2024

A elaboração de Colapso inicia na busca por variedades expressivas e cultivadas em terroirs caracterizados pelos verões quentes e ensolarados, que geram vinhos com notas de fruta intensa e rica. 

Apresenta notas de frutas vermelhas maduras e especiarias, em especial framboesa, ameixa e pimenta preta. Também estão presentes nuances do carvalho, como baunilha, coco e chocolate. Em boca, potente, apresenta grande volume, taninos presentes e aveludado.

Harmoniza muito bem com 1ueijos maduros, como Pecorino Romano, Parmiggiano Reggiano e Grana Padano.