Blend 5 Castas - Corte de Safras

Este blend de uvas é elegante e marcante, revela notas de frutas compotadas, doce de leite e ervas finas, com toque das madeiras brasileiras Acácia e Castanheira. Ideal para acompanhar pratos ricos em sabor.

⛶ Região: Serra Gaúcha, Brasil

◈ Tipo: Tinto

✿ Uva: Cabernet Franc, C. Sauvignon, Alicante Bouschet, Merlot e Tannat

◷ Safra: Corte de Safras

◍ Amadurecimento: 12 meses em Carvalho Francês, Americano e Esloveno. 6 meses em Acácia e Castanheira

◒ Corpo: Encorpado

☰ Notas: Frutas compotadas, doce de leite, ervas finas e especiarias

✶ Harmonização: Filé Wellington, gnocchi com molho gorgonzola, tortéi com molho de tomate