Anarquista Sensato Rosé - 2023

A Vinícola Garbo pretende através de seus vinhos, contar um pouco da história da criatividade, das bases da construção do pensamento humano que se materializam em sua obra. Alcançar o sensível equilíbrio entre romper algumas barreiras e respeitar o passado exige coragem, mas também sensatez. 

O relevo montanhoso e a posição geográfica, constroem em Santa Catarina um terroir único no mundo, que se expressa nesse Rosé de acidez vibrante com longo frescor e delicada finesse.

Apresenta notas tropicais que remetem principalmente à goiaba e mamão. Um rosé de grande expressão, com notável estrutura e frescor vibrante! Harmoniza bem com frutos do mar, risotos e canapés.