Alicante Bourbon - 2023

A variedade Alicante Bouschet foi escolhida pela sua força e personalidade para criar Alicante Bourbon. Com maturação em barris de whiskey turfado, foi talhado para unir dois mundos, aliando robustez e complexidade com vibrante expressão e intensidade.

⛶ Região: Serra Gaúcha, Brasil

◈ Tipo: Tinto

✿ Uva: Alicante Bouschet

◷ Safra: 2023

⌘ Vol. Alc.: 14%

◍ Amadurecimento: 10 meses em barricas francesas e 10 meses em barricas de whiskey turfado

◒ Corpo: Encorpado

☰ Notas: Frutas negras maduras, café, tabaco e chocolate

✶ Harmonização: Carnes vermelhas preparadas na grelha ou churrasqueira e chocolate amargo