5 Vinhos para Brilhar na Ceia de Natal
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🎄 Aaah, o Natal…
Eu, particularmente, passei a gostar dessa época do ano faz pouco tempo... sempre achei tudo uma grande loucura: pessoas já em clima de encerramento, agendas cheias e correrias sem fim. Mas, se a gente para um pouco e presta atenção, percebe que a magia do Natal existe sim e foi exatamente isso que começou a prender a minha atenção.
A cidade fica iluminada ✨, as lojas ganham novas cores, padarias e confeitarias se enchem de guloseimas típicas!
Aqui no Brasil faz calor e o sentimento que cresce é de aconchego, solidariedade e reencontro.
🍷 Vamos falar de harmonização?
Neste post, quero te cativar também!
Vou te dar algumas dicas para harmonizar vinhos e espumantes com comidas típicas natalinas.
Mas antes, me conta: Pra você, o que é harmonização?
Reflita um pouquinho… e segue o texto 😉⬇️
✨ O que é harmonizar?
Harmonizar é, basicamente, encontrar um novo sabor.
É quando comida e vinho se encontram e criam algo ainda melhor juntos.
Existem algumas combinações que não são recomendadas, como:
❌ Amargo + picante
❌ Picante + ácido
❌ Ácido + amargo
Mas vale lembrar: não existe certo ou errado.
Gosto é algo muito pessoal, e a melhor harmonização é aquela que agrada você.
🎅 Harmonizando comidinhas de Natal e vinhos incríveis
Então, bora colocar a mão na taça? 🥂
🥗 Salpicão de Frango
Harmoniza super bem com Busy Bee Branco um vinho fresco, frutado e com a estrutura perfeita para acompanhar esse prato clássico.
🍽️ Farofa Temperada e Arroz à grega
Com ou sem passas, vai muito bem com L80 Merlot. Suas notas de frutas vermelhas maduras, nuances da passagem por barrica e estrutura média fazem dessa combinação um acerto!
🍗Carnes Brancas
Para pratos com carnes brancas, como peru, chester ou tender a dica é apostar em um rosé. O Anarquista Sensato Rosé é uma baita escolha: vibrante, refrescante e cheio de personalidade.
🐟Peixes
Já os pratos com peixe tendem a ser mais delicados, geralmente preparados com ervas frescas e limão, a combinação perfeita pede um vinho com boa acidez, como o Contornos Sauvignon Blanc, que complementa os sabores sem sobrepor.
🍰 Sobremesas
Para fechar com chave de ouro, um Espumante Moscatel maravilhoso da Serra Gaúcha!
Esse produto harmoniza perfeitamente com mousse de limão, maracujá ou sobremesas à base de frutas.
💛 Gostou das dicas?
Corre lá no site e descubra mais sobre esses vinhos incríveis!
Tenho certeza de que você vai adorar e deixar sua ceia de Natal ainda mais especial 🎄🍷
Lembrete: primeira compra acima de R$120, você pode usar o cupom: BEMVINDO para 10% de desconto!